Kochen - Mikapi

Kategorie: Kochen

Genuss / Kochen

Gurkerl für die Burgerl

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Hamburger als Sonntagsessen

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Fast Food / Genuss / Kochen

Cremige Leckerei für alle Fälle

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Fast Food / Genuss / Kochen

Milch – viel mehr nicht

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Fast Food / Genuss / Kochen

Das allerleckerste Geschnetzelte

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Genuss / Kochen

Chön charf

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Fast Food / Genuss / Kochen

So einfach, so gut

von MiKa / vor 11 Monaten

Fast Food / Genuss / Kochen

Süß-saurer Quickie

von MiKa / vor 12 Monaten

Genuss / Kochen

Käse machen – ein großer, lohnender Spaß

von MiKa / vor 1 Jahr

Genuss / Kochen / KuNo

Es geht auch gut ganz ohne Fleisch

von MiKa / vor 1 Jahr

Genuss / KnowHow / Kochen

Worum es hier geht

BIY = Bake It Yourself
CIY = Cook It Yourself
DIY = Do It Yourself

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Kurz notiert

Backfreuden voraus

Morgen ist Backtag. Eben habe ich den Sauerteig und das…
Der nächste Backtag führt nach Dänemark

Das zweite der beiden leckeren, milden Nussdorfer Brote geht zur…
Die Brotrebellen

Sehe gerade völlig fasziniert den zweiten Teil der fünfteiligen Serie…
Vorfreude auf die Lammkeule

Habe gerade die Lammkeule für morgen mariniert. Viel Knoblauch, viel…
Was auf Win 98 heute noch alles läuft

WinAMP, Mario und vieles mehr. Der PC-Nostalgiker in mir liebt…
Bienen, Senf und Bumser

Diese Woche stehen drei wichtige Dinge auf dem Programm. Das…
Mit Luthers Segen

„Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich…
Geschmack in Kruste

Die Vorfreude ist am schönsten.
Der Mann greift zum Wolf

Morgen ist es soweit. Ich werde das erste Mal mein…
Backfreuden voraus

Zwei Kochstücke, ein Brühstück, ein Quellstück, viele Körner und Saaten,…

Fast Food

Cremige Leckerei für alle Fälle

Lecker und vegan für zwischendurch.
Pasta und Pilze

Wenn es mal wirklich schnell gehen muss.
Kartoffelpuffer – nicht gerieben

Ein ganz und gar proletarisches Sonntagsessen.
Das allerleckerste Geschnetzelte

Rot steht der Rahmsauce auch ganz gut.
Curry geht immer

Geschmack ganz ohne Fleisch.
So einfach, so gut

Bohnen mit Kassler - geht recht schnell, schmeckt gut. Was will man mehr?
Wraps – schmackhaft und sättigend

Wenn es mal zu heiß zum Kochen ist.
Süß-saurer Quickie

Asia geht immer.
Edle schnelle Resteverwertung

Lecker und schnell gemacht.
Paella in 30 Minuten

Schnell und lecker.

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Stefanie backt
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Offener Brief an Brotbotschafter Lars Klingbeil (SPD-Chef)

Lars Klingbeil, einer der beiden SPD-Vorsitzenden, ist vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zum neuen Brotbotschafter ernannt worden (Quelle 1, Quelle… [...]

Podcast – Episode 80 – Frage sucht Antwort 36

Ich bekomme täglich sehr viele Fragen per E-Mail. In den „Frage sucht Antwort“-Episoden werden wichtige Fragen so beantwortet, dass alle… [...]

Uriges Gewürzbrot

Ein Almkursteilnehmer wünschte sich ein Brot, das dem Urlaib von Joseph Brot aus Wien ähnelt. Wir haben uns an der… [...]

Roggendinkelbrot mit Gewürzen

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Feiner Sonntagszopf 2.0

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Kamut-Einkorn-Semmeln

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Belaugte Bierstangen

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Saftiges Graubrot

Nach längerem Hiatus möchte ich Euch heute ein schönes Rezept für ein klassisches deutsches Alltagsbrot vorstellen: das sogenannte Graubrot. Dieser… [...]

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