Garten / Genuss
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von MiKavor

Grandiose Erfrischung aus dem Beet

Die knapp drei Tage in Zucker­lö­sung mit Zitro­nen­ze­sten und Zitro­nen­fleisch gela­ger­ten Holun­der­blü­ten wer­den durch eine Mull­win­deln gepresst und dann erhitzt. 
Aus dem Sirup­an­satz las­sen sich bei uns sechs bis sie­ben Fla­schen Hol­ler gewin­nen. Eine wun­der­ba­re Erfri­schung. Geht genau­so mit Min­ze – die Fla­sche links.

Din­ge, die vor dei­ner Nase wach­sen, in Lecke­rei­en zu ver­wan­deln, ist eine wun­der­ba­re Sache.

So kann man zum Bei­spiel Holun­der­blü­ten in Sirup ver­wan­deln. Oder die Min­ze, die wie Unkraut in dei­nen Bee­ten wächst.

Bei­des haben wir gera­de getan.

Das Ver­fah­ren ist ein­fach, das Ergeb­nis grandios.

Per­fekt für Drinks oder Limo.[1]Ich muss irgend­wo noch einen Schluck vom selbst­ge­mach­ten Gin haben…

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↑1 Ich muss irgend­wo noch einen Schluck vom selbst­ge­mach­ten Gin haben…

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