Edle schnelle Resteverwertung

Wenn du ein paar übrig­ge­blie­be­ne Kar­tof­feln hast – idea­ler­wei­se Pell­kar­tof­feln -, brauchst du nur noch etwas (Puten-)Fleisch, etwas Papri­ka oder ande­res Gemü­se (Brok­ko­li zum Bei­spiel), ein paar Zwie­beln und Gewür­ze, dazu eine Sah­ne-Sau­ce auf Basis einer Mehl­schwit­ze, ein biss­chen Käse – und fer­tig ist ein wun­der­ba­rer Auf­lauf mit nicht zu knapp Cur­ry. Geht recht schnell und ist auch eher einfach.

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