Habe gerade die Lammkeule für morgen mariniert. Viel Knoblauch, viel Rosmarin, etwas Thymian, etwas Liebstöckl (aka Maggikraut), reichlich Salz, gutes Olivenöl, etwas Zitronensaft.
Ich könnte meine Finger abkauen. Nomnomnom …
Dazu gibt es Patates (Kartoffeln), die ich im gleichen Bräter mache. Mit einem Hauch Oregano.
Kann’s kaum erwarten!