Wenn es im Angebot Innenfilets von der Hähnchenbrust gibt, gibt es eine Menge Möglichkeiten, diese zu verarbeiten. Ich habe mich entschieden, heute eine Paella zu machen. Eine eher schnelle Variante frei nach Björn Freitag. Die steht nach kaum mehr als 30 Minuten auf dem Tisch. Rundkornreis (Risottoreis) hatte ich da. Rote Paprika auch noch. Frühlingszwiebeln ebenso. Zwiebeln, Knoblauch sowieso. Dazu ein paar Safranfäden, ein wenig Kurkuma. Salbei aus der Kräuterspirale – und fertig war das leckere Gericht.