Schlagwort: Backen
Knackige Kruste mit Kleie und Kürbiskernen
Die Jagd nach dem Super-Toast
Das Bessere ist der Feind des Guten
Kerniges Aroma in Kruste
Mein Mohn, mein Kuchen
Das unbeliebte Lame de Boulanger
Genuss aus Kardamom, Zucker, Butter und Zimt
Superleckere Kartoffelbrötchen
Es geht auch nur mit Weizen
Mohnkuchen mit Hindernissen
Ab in den Kasten
Was im Brot ist? »Weißte nie, so Pulver halt«
Kochen ganz ohne Chef
Wildhefe bringt es nicht (immer)
Eine ordentliche Schokorei
Die Hefe aus der Flasche
Besser knabbern
Köstlich-Kerniges Kauerlebnis
Einmal nach Norden, einmal nach Süden. So sieht mein Backplan für die nächsten Tage aus. Konkret: Oldenburger Schwarzbrot und Pane Pugliese. Bin schon sehr gespannt.
Dinkel-Emmer-Kruste nach Art des Hauses
Jede Menge Geschmack aus Urgetreide und Sauerteig(en)
