Ausflug auf die dunklere Seite der Macht

Die Bro­te, die ich zuletzt geba­cken habe, waren eher auf der etwas hel­le­ren Sei­te. Kei­ne Weiß­bro­te natür­lich, aber auch nicht wirk­lich dun­kel. So war es mal wie­der an der Zeit gegen­zu­steu­ern. Da kam mir das Müh­len­tags­brot vom Brot­Doc gera­de recht. Dan­ke für die Anre­gung! Ich habe es auch fast genau so nach­ge­ba­cken, nur an zwei […]