Klappe zu, Brot lecker

Das Lieb­lings­toast­brot mei­ner Frau. Seit kur­zem in einer akku­ra­ten Toast­brot­form geba­cken. So cir­ca alle zwei Wochen mache ich deren zwei. Das Rezept habe ich etwas run­ter­ge­rech­net, da ich zuvor für zwei offe­ne Stahl­for­men mehr Teig brauch­te. Nun passt es perfekt.

Dies­mal habe ich es mit 812er geba­cken statt wie sonst meis­tens mit 550er. Mal sehen, ob sie es merkt. 😉