Garten - Mikapi

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Mikapi

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Kurz notiert

Kategorie: Garten

Kartoffeln auf die super-simple Art

von MiKa / vor 1 Monat

Garten / Natur

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Bienen, Senf und Bumser

von MiKa / vor 1 Monat

Garten / Genuss / KuNo

Ich gebe gerne meinen Senf dazu

von MiKa / vor 2 Monaten

Worum es hier geht

BIY = Bake It Yourself
CIY = Cook It Yourself
DIY = Do It Yourself

Gern gelesen

Kurz notiert

Vorfreude auf die Lammkeule

Habe gerade die Lammkeule für morgen mariniert. Viel Knoblauch, viel…
Was auf Win 98 heute noch alles läuft

WinAMP, Mario und vieles mehr. Der PC-Nostalgiker in mir liebt…
Bienen, Senf und Bumser

Diese Woche stehen drei wichtige Dinge auf dem Programm. Das…
Mit Luthers Segen

„Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich…
Geschmack in Kruste

Die Vorfreude ist am schönsten.
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Bananaware in WordPress

Also, die neue Widgetverwaltung in Gutenberg von WordPress ist ja…
Schwung geholt für Neues

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Fast Food

Edle schnelle Resteverwertung

Lecker und schnell gemacht.
Paella in 30 Minuten

Schnell und lecker.
Hähnchen mal anders

Schenkel zu Schnitzel.
Forellenfilet mit Kruste

Genial einfach.
Mal geht auch ein Quickie

Eier Benedict auf selbstgebackenen Toasties.

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Friburger Cuchaule

Die Friburger Cuchaule ist eine Schweizer Spezialität. Eine Brioche mit Safran, die für sich allein schon herausragend schmeckt, aber eigentlich… [...]

Podcast – Episode 53 – Quereinsteiger im Bäckerhandwerk – Pascal Rubertus von Backstein aus Leipzig

Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und… [...]

Holzfällerbrötchen

Eine Leserin schrieb mir mit einem Erinnerungsbericht zu Holzfällerbrötchen aus Ihrer Kindheit. Es waren Roggenbrötchen, wobei in Deutschland alles als… [...]

Restbestände meiner Bücher mit individueller Widmung und versandkostenfrei

Es ist Frühling und in meinem Büro steht der Frühjahrsputz an. Deshalb habe ich mir ein Herz gefasst und verkaufe… [...]

Letter Cake

Categories: Kuchen und GebäckTags: BlaubeerenButterGeburtstagskuchenMascarponeOrangePhysalisQuarkWeizenZuckerDen zweiten Geburtstag des großen Krümmelchens feierten wir unter schwierigen Voraussetzungen. Das kleine Krümmelchen war nach… [...]

Auffrisch-Bauernstütchen

Categories: BrötchenTags: BohnenmehlButtermilchMalzResteverwertungRoggenSüßer StarterWeizenEin Rest Buttermilch, etwas übrig gebliebener süßer Starter und die Lust auf Brötchen zum Abendessen waren der… [...]

Sonnenblumenkerne-Vollkornkasten (Feierabend-Brot)

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Heller Dinkelsaatenkasten mit Kartoffel

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Tourte de Meule „Deluxe“

Der Mai 2022 hat sich in den letzten Wochen als etwas trocken, aber auch schön warm und farbenfroh erwiesen. Der… [...]

Weizen-Toasties

Urlaubs- und Backkursbedingt ist erneut einige Zeit vergangen, in der ich den Blog nicht pflegen konnte. Aber das muss ja… [...]

Getreidesortentest: Hartweizenmehle

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Frühlings-Brot (Blogger-Aktion)

Vor einigen Wochen sprach mich Marta Ullmann an und lud mich zu einer gemeinsamen Blogger-Aktion zur Entwicklung eines Frühlings-Brotrezeptes ein.… [...]

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